Á 1. maí jókst markaður fyrir hvítlauk í vörugeymslunni upp á við
Sem „ávinningshafar“ hækkandi verðs á hvítlauk eru geymslusalarnir á framleiðslusvæðinu í Jinxiang fullir eldmóðs og á þessu stigi hafa þeir greinilega rödd markaðarins og verðlagningarvald. Í 1. maí var framboðið af hvítlauk áfram þrotið og enn erfiðara var að finna lágvöruverð í öllu vöruhúsinu. Uppruni varanna fór að keppa og sumir skammtímabirgðaseljendur kepptust við að hækka verð, með daglegri uppsöfnuðum hámarkshækkun upp á 30 til 40 sent. Verð á almennum blönduðum hvítlauk í Jinxiang sló fljótt í gegn og hækkaði í um 8,26yuan/kg þann 6. maí.
Eins og "fylgjendur" peningaaukningar líkansins eru eigendur á framleiðslusvæðum eins og Qixian, Zhongmou og Pizhou líka fullir eldmóðs. Á maí-tímabilinu fór verð á stórum blönduðum vörum á Qixian og Zhongmou framleiðslusvæðum yfir 8 Yuan þröskuldinn þann 4. maí; Verð á 6,5 cm hreinum hvítlauk í Pizhou er meira að segja komið upp í 12 júan á hvert kíló, og verð á hreinum hvítlauk hefur rokið upp úr öllu valdi, með daglegri uppsöfnuð hámarkshækkun upp á 78 sent.
Hvar er traust kaupmanna til að kaupa og hækka á háu verði?
Verðþróunarmyndin sem við höfum skoðað sýnir að í lok apríl var markaðurinn fyrir hvítlauk í frystigeymslum á framleiðslusvæðinu veikari og sumir tímabundnar frystigeymslur og sumir skammtímabirgðaeigendur voru virkir í sölu vegna fjármagns keðjuvandamál, sem leiddi til dræmrar markaðsviðskipta. Hins vegar, í kringum 30. apríl, varð aftur viðsnúningur í viðskiptum með framleiðslusvæði og hvert framleiðslusvæði hófst bjart augnablik af verðhækkunum 1. maí.
Hvers vegna hækkaði markaðurinn þegar kemur að hækkandi peningum? Umboðsmaðurinn á staðnum sagði að þetta væri nátengt vinsældum upprunans. Skilst er að eftir að sjálfframleiddir nýir hvítlauksstilkar hafa verið settir á markað hafi stöðug umræða verið um að draga úr nýrri hvítlauksframleiðslu. Sérstaklega fyrir og eftir maí hafa efni eins og loftvafinn hvítlauk á Pizhou framleiðslusvæðinu og ótímabær öldrun landslóða á Jinxiang hvítlaukssvæðinu orðið sífellt vinsælli. Sumir viðskiptavinir sem eru bjartsýnir á framtíðarmarkaðinn hafa aukið væntingar sínar um samdrátt í hvítlauksframleiðslu á nýju tímabili. Sumir innherjar í iðnaði spá því að kaupverð á þurrum hvítlauk á þessu ári muni ekki lækka um 3 júan/500g og sumir telja jafnvel að kaupverð á nýjum hvítlauk á þessu ári fari yfir 10 júan á hvert kíló. Því er ákefð kaupmanna sem eru bjartsýnir á skammtímamarkaðinn til að komast inn á markaðinn og spá í miklar. Á 1. maí skipti allt vöruhúsið um hendur og viðskipti voru virk. Á þeim tíma þegar ávinningurinn af sáningarminnkun, framleiðsluminnkun og endurheimt neyslu var samþjappaður, nýtti markaðurinn fyrir hvítlauk í vöruhúsinu sér þróunina og hélt áfram að aukast.
Ný uppskeruviðskipti með hvítlauk eru heit!
Á sama tíma geisluðu hvítlauksbændur að grafa hvítlauk á hvítlaukssvæðinu líka af gleði. Kaupverð á ferskum hvítlauk í ár er mun hærra en á sama tíma undanfarin ár. Samkvæmt sögulegum upplýsingum um alþjóðleg hvítlauksviðskipti var innkaupsverð á ferskum hvítlauk á sama tímabili í fyrra á niðurleið og lækkaði verð hans úr 1,70 júan/500g 15. apríl í 0,90 júan/500g kl. lok maí. Afrakstur hvítlauksbænda sem rækta hvítlauk er tiltölulega lág. Í ár er verð á ferskum hvítlauk á Qixian framleiðslusvæði að mestu leyti á bilinu 2.00-2.20 Yuan/500g, sem er meira en tvöfalt hærra en á sama tímabili í fyrra. Samkvæmt verði á hvítlauksspírum og ferskum hvítlauk sem seldur er á þessu ári hafa margir hvítlauksbændur lýst því yfir að uppskeran á hverja 666,7㎡ lands sé ekki minna en 7000 eða 8000 Yuan, og sumir vel stjórnaðir snemmþroska lóðir (hvítlaukslaukur+hvítlauksspíra) hafa tekjur yfir 10.000 Yuan.
Á 1. maí fríinu hljóp mikill fjöldi söluaðila og miðlara inn á framleiðslusvæðið til að kaupa hvítlauk á Han Temple Market í Zhongmou, sem gerði viðskipti með ferskan hvítlauk fyrir utan vöruhúsið heit. Það er litið svo á að vegna áhrifa lágs hitastigs og rigningar á fyllingartímabilinu er stækkun hvítlauksins ekki eins og búist var við og stærð nýs hvítlauks sem uppskorið er ekki eins góð og undanfarin ár, með tiltölulega fáum forskriftum stærri en 6,5 cm. Eftir að ferskur hvítlaukurinn hefur þroskast að fullu hefur virk viðleitni stórra kaupmanna frá Shandong til að loftþurrka ferskan hvítlauk veitt sterkan stuðning við markaðinn og hjálpað til við að hækka verð á ferskum hvítlauk.
Í kringum 7. maí upplifði almenni markaðurinn fyrir blandaða bekk í Jinxiang langþráða afturför þegar hann braut í gegnum 8 júan á hvert kíló í minna en þrjá daga. Framboðsmagn ýmissa framleiðslusvæða fór að aukast og áhugi skammtímaeigenda til að hagnast jókst einnig sem olli breyttu framboði og eftirspurnarmynstri framleiðslusvæðanna. Verð á hvítlauk í Jinxiang, Qixian, Pizhou og öðrum framleiðslusvæðum hefur dregið úr 20 sentum. Eins og fyrir næsta skref að tengja innan og utan vöruhússins, hvort "hvítlaukur þú ert miskunnarlaus" mun snúa aftur, þurfum við líka að huga að minnkun á uppskeru á miðjan til seinþroska blendingshvítlauk.