Fersk engifer ætti að vera með þunnt, glansandi húð sem auðvelt er að skafa með nagli. Það ætti einnig að hafa mikil, peppery og pungent engifer ilm.
Vinnsla á loftþurrku ferskum engifer, öll ferskur engifer er snyrt handbók, flokkuð og pakkað eftir að hafa verið þvegin og loftþurrkuð. Eftir að hafa verið flokkuð eru ferskt gingerspakkningin pakkað í pappaöskju, PVC-kassa eða möskvapoka sem er ákveðið á kröfum viðskiptavinarins.
1.Fresh Ginger Lögun:
1) Útlit: Glansandi gulur litur, plump, hreinn, sléttur, engin skaðleg eða rottuð engifer.
2) Forskrift: 100g, 150g; 200g; 250g; 300g; 350g og upp
3) Framboðstími: Allt árið um kring
2.Fresh engifer pökkun:
1) kalsíum plast kassi: 30 £ / kassi, 10 £ / kassi, 5 kg, 89 kg, 10 kg eða 13,5 kg / kassi
2) pappírskarti: 10kg / CTN, 20kg / CTN með plastpoka innri
3) Meshpoki: 10kg / möskvi poka, 20kg / möskvi poka
3.Hleðsla magn ferskrar engifer: 22tons-27tons / 40'Reefer High Container
